Lekka sałatka z kurczakiem

Już mija kilka dni od Świąt, a mój brzuch dalej przepełniony smakołykami z domu. Dlatego warto też wprowadzić w swoje menu coś lekkiego. Wiosna też nas nie rozpieszcza ciepłem, wręcz przeciwnie jest przeraźliwie zimno. Dlatego proponuję na kolację coś lekkiego i wiosennego na talerzu. Sałatka, którą chcę się z Wami podzielić jest fajnym pomysłem kiedy spodziewamy się gości, a także na romantyczną kolację (gwarantuję, że partner będzie zadowolony :)).

Składniki:

  • mix sałat
  • pierś z kurczaka
  • pomidorki koktajlowe
  • ugotowane jajka
  • mozzarella w kulkach
  • sos: oliwa z oliwek, woda, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz (wszystko razem mieszamy

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy i kroimy na ćwiartki. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Na rozgrzanej oliwie smażymy, aż się zarumieni. Pomidorki koktajlowe kroimy w kostkę. Na talerzu układamy składniki osobno jak na zdjęciach poniżej. Całość polewamy przygotowanym sosem.

Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem

Prosta, szybka sałatka i bardzo smaczna!

Udostępnij

5 Comments

Add Yours

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *